AACCI 批準的食品體積測定方法

對于面包和其他烘焙產品來說,體積是極為重要的一個品質指標。

食品體積測定儀(BVM)是一款獲得AACCI組織批準的測定面包、蛋糕、甜點及其他烘焙產品的標準方法的儀器。

下载红番茄视频,抽搐一进一出gif免费BVM可以為您提供具有良好的重復性和再現性的精確體積分析結果。BVM儀器堅實耐用且易于操作,可廣泛用于制粉及配粉行業、烘焙行業、食品行業、食品添加劑配料行業、食品研發機構及廚房試用。

只需將樣品固定于旋轉支撐架上,由激光傳感器圍繞自轉的樣品自動旋轉180 °,在轉動過程中便可檢測出樣品的長度/高度、體積、密度和重量等,并繪制出完整的3D模型圖。